Un remedio natural para la diabetes: el vinagre

El vinagre como un remedio natural para controlar el azúcar en la sangre. Uno de los condimentos más utilizados en la mesa para sazonar ensaladas y varios otros platos también podría ayudar a regular la absorción de glucosa. Esto es revelado por investigadores de la Universidad de Seúl, en Corea del Sur, cuyos estudios sobre el ácido acético fueron publicados en la revista Diabetes Metabolismo.

A pesar de ser experimentos realizados en animales de laboratorio, los datos proporcionados por los investigadores indican que este vendaje puede garantizar una acción eficaz para la vigilancia de los efectos adversos causados por una dieta alta en contenido de grasa. Específicamente para los animales pequeños que se proporcionó una dieta llena de grasa combinado con dosis de vinagre balsámico. La ayuda que se supone puede subir a un efecto preventivo contra la diabetes.

Las propiedades beneficiosas de vinagre protegen, según los investigadores coreanos, las células beta del páncreas. Estos son responsables de la secreción de insulina y regular la producción en función de la presencia de glucosa en el torrente sanguíneo.

Una efectiva cura para la diabetes confirmada por varios estudios contemporáneo. En dichos estudios se han demostrado los efectos de la capacidad del vinagre para atenuar la hiperglucemia. El ingrediente activo es el ácido acético, se supone que este acido puede retardar el vaciado del estómago e inhibir la actividad de las enzimas digestivas en el intestino delgado, la limitación de la digestión completa de almidón y, por lo tanto, la absorción de la glucosa. O podría aumentar la captación de glucosa en el tejido muscular, retirarlo de la circulación.

Este efecto se ha observado tanto en sujetos sanos y en los diabéticos. Lo bueno es que para obtener el beneficio del vinagre es sólo la cantidad que se añade comúnmente para la ensalada.